CAS:1109-28-0 |MALTOTRIÓZA
Synonymá:
4-a-glukozylmaltóza;O-a-D-glukopyranozyl-(1->4)-0-a-D-glukopyranozyl-(1->4)-D-glukóza;D-(+)-maltotrióza NSC 170180;(3R ,4R,5S,6R)-5-(((2R,3R,4R,5S,6R)-3,4-dihydroxy-6-(hydroxymetyl)-5-(((2R,3R,4S,5S,6R) )-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymetyl)tetrahydro-2H-pyrán-2-yl)oxy)tetrahydro-2H-pyrán-2-yl)oxy)-6-(hydroxymetyl)tetrahydro-2H-pyrán -2,3,4-triolhydrát;maltotrióza h;(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymetyl )-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymetyl)oxán-3-yl]oxyoxán-3-yl]oxy-6-(hydroxymetyl)oxán-3 ,4,5-triol;O-ALPHA-D-GLUKOPYRANOSYL-(1->4)-O-ALPHA-D-GLUKOPYRANOSYL-(1->4)-D-GLUKÓZA
Kanonické ÚSMEVY:C(C1C(C(C(C(O))OC2C(OC(C(C2O)O)OC3C(OC(C(C3O)O)O)CO)CO)O)O)O)O
HS kód:29400090
Hustota:1,4403 (približný odhad)
Bod varu:513,84 °C (približný odhad)
Index lomu:1,6760 (odhad)
Bod topenia:132 až 135 °C
Ukladací priestor:+15C až +30C
PKA:12,39±0,20 (predpokladané)
Vzhľad:Prášok
Bezpečnostné vyhlásenia:24/25
WGK Nemecko:3