CAS:1109-28-0 |ΜΑΛΤΟΤΡΙΟΣΗ
Συνώνυμα:
4-α-ΓλυκοζυλοΜαλτόζη;Ο-α-D-Γλυκοπυρανοσυλο-(1→4)-Ο-α-D-γλυκοπυρανοσυλο-(1→4)-D-γλυκόζη;D-(+)-Μαλτοτριόζη NSC 170180;(3R ,4R,5S,6R)-5-(((2R,3R,4R,5S,6R)-3,4-διυδροξυ-6-(υδροξυΜεθυλ)-5-(((2R,3R,4S,5S,6R) )-3,4,5-τριυδροξυ-6-(υδροξυΜεθυλ)τετραϋδρο-2Η-πυραν-2-υλ)οξυ)τετραϋδρο-2Η-πυραν-2-υλ)οξυ)-6-(υδροξυΜεθυλ)τετραϋδρο-2Η-πυράνιο -2,3,4-ένυδρη τριόλη;Μαλτοτριόζη h;(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5-διυδροξυ-2-(υδροξυμεθυλ )-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-τριυδροξυ-2-(υδροξυμεθυλ)οξαν-3-υλ]οξυξαν-3-υλ]οξυ-6-(υδροξυμεθυλ)οξάνη-3 ,4,5-τριόλη;O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->4)-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->4)-D-GLUCOSE
Κανονικά ΧΑΜΟΓΕΛΑ:C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(OC(C(C(C2O)O)OC3C(OC(C(C(C3O)O)O)CO)CO)O)O)O)O
Κωδικός HS:29400090
Πυκνότητα:1,4403 (κατά προσέγγιση)
Σημείο βρασμού:513,84°C (κατά προσέγγιση)
Δείκτης διάθλασης:1,6760 (εκτίμηση)
Σημείο τήξης:132-135°C
Αποθήκευση:+15C έως +30C
PKA:12,39±0,20 (Προβλεπόμενο)
Εμφάνιση:Σκόνη
Δηλώσεις ασφαλείας:24/25
WGK Γερμανία:3