Synonyme:

3-Hydroxy-2,2-bis(Hydroxymethyl)propyloleat;9-Octadekensäure (9Z)-, 3-Hydroxy-2,2-bis(Hydroxymethyl)propylester; Pentaerythritylmonooleat; (Z)-9-Octadekensäure 3-Hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propylester;Oleinsäure 2,2-bis(hydroxymethyl)-3-hydroxypropylester;9-Octadekensäure, (Z)-, 3-hydroxy-2,2-bis (Hydroxymethyl)propylester;Ai3-07501;Einecs 233-723-7

Canonical SMILES:CCCCCCCCC=CCCCCCCC(=O)OCC(CO)(CO)CO

Dicht:1,006 ± 0,06 g/cm3 (virausgesot)

Kachpunkt:523,6 ± 50,0°C (virausgesot)

PKA:13,51 ± 0,10 (virausgesot)