Synonymes :

oléate de 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxyméthyl)propyle ; acide 9-octadécénoïque (9Z)-, ester de 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxyméthyl)propyle ; monooléate de pentaérythrityle ; acide (Z)-9-octadécénoïque ester de 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxyméthyl)propyle ; ester de 2,2-bis(hydroxyméthyl)-3-hydroxypropyle d'acide oléique ;acide 9-octadécénoïque, (Z)-, 3-hydroxy-2,2-bis ester (hydroxyméthyl)propylique;Ai3-07501;Einecs 233-723-7

SOURIRES canoniques :CCCCCCCCC=CCCCCCCC(=O)OCC(CO)(CO)CO

Densité:1.006±0.06g/cm3 (prévu)

Point d'ébullition:523,6 ± 50,0 ° C (prévu)

PKA :13,51 ± 0,10 (prédit)