Sinonieme:

(2S)-2-amino-5-etoksi-5-oksopentaansuur;etielglutamaat;etielwaterstofglutamaat;gamma-etielglutamaat;L-GLUTAMIESUUR, G-ETYLESTER;L-GLUTAMIESUUR GAMMA-ETYLESTER;L-GLUTAMIESUUR 5-ETYLESTER;ETYL GAMMA-L-GLUTAMATE

Kanoniese GLIMLAGE:CCOC(=O)CCC(C(=O)O)N

Digtheid:1,2843 (rowwe skatting)

Kookpunt:306.47°C (rowwe skatting)

Brekingsindeks:1,4353 (skatting)

Smeltpunt:~179 °C (des.)

Berging:2-8°C

PKA:2,21±0,10 (voorspel)

Voorkoms:Poeier

WGK Duitsland:3