Sinonimi:

SODIUM PHENILPYRUVATE;SODIUM ALPHA-KETO-BETA-PHENYLPROPIONATE; PHENILPIRUVIKA MELĦ SODIUM;B-PHENYLPYRUVIC ACID SODIUM;Sodium phenylpyruvate anidru; Benzenpropanoic acid, .alpha.-oxo;

Tbissim Kanoniċi:C1=CC=C(C=C1)CC(=O)C(=O)[O-].[Na+]

Punt tat-tidwib:>300 °C (mixgħul)

Ħażna:2-8°C

Dehra:trab

Kodiċi ta' Periklu:Xi

Dikjarazzjonijiet tar-Riskju:36/37/38

Dikjarazzjonijiet tas-Sigurtà:22-24/25-36-26

WGK Ġermanja:3