Synonymes :

PHENYLPYRUVATE DE SODIUM;ALPHA-KETO-BETA-PHENYLPROPIONATE DE SODIUM;ACIDE PHENYLPYRUVIQUE, SEL DE SODIUM;ACIDE B-PHENYLPYRUVIQUE DE SODIUM;Phénylpyruvate de sodium anhydre;Acide benzènepropanoïque, .alpha.-oxo-, sel de sodium;SODIUM2-OXO-3-PHENYLPROPIONATE;henylpyruvate de sodium

SOURIRES canoniques :C1=CC=C(C=C1)CC(=O)C(=O)[O-].[Na+]

Point de fusion:>300 °C (allumé)

Stockage:2-8°C

Apparence:poudre

Codes de danger :Xi

Énoncés de risque :36/37/38

Déclarations de sécurité :22-24/25-36-26

WGK Allemagne :3