Synonymes :

alcool complexe hydroxylé;alcool complexe hydroxylé (extrait);Mots clés extrait de feuille d'olivier ;méthyl(3Z)-4-{2-[2-(3,4-dihydroxyphényl)éthoxy]-2-oxoéthyl}-3-éthylidène-2- {[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)oxan-2-yl]oxy}-3,4-dihydro-2H-pyran-5-carboxylate ; oleuropéine, > 95 % ; oleuropéine
Méthyl (4S,5E,6S)-4-[2-[2-(3,4-dihydroxyphényl)éthoxy]-2-oxoéthyl]-5-éthylidène-6-[(2S,3R,4S,5S,6R) -3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)oxan-2-yl]oxy-4H-pyran-3-carboxylate ;Oleuropéine ext ;(2S,3E,4S)-3-Éthylidène-2-(β- Ester 2-(3,4-dihydroxyphényl)éthylique de l'acide D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(méthoxycarbonyl)-2H-pyran-4-acétique

SOURIRES canoniques :CC=C1C(C(=COC1OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)C(=O)OC)CC(=O)OCCC3=CC(=C(C=C3)O) O

Code SH :29389090

Densité:1.50±0.1g/cm3 (prévu)

Point d'ébullition:772,9 ± 60,0 ° C (prévu)

Point de fusion:89-90°C

Stockage:température ambiante

PKA :9,70 ± 0,10 (prédit)

Apparence:soigné

Déclarations de sécurité :24/25

WGK Allemagne :3