CAS:32619-42-4 |Oleuropeïna
Sinònims:
alcohol hidroxi complex; alcohol hidroxi complex (extracte); Paraules clau extracte de fulla d'olivera; Metil (3Z)-4-{2-[2-(3,4-dihidroxifenil)etoxi]-2-oxoetil}-3-etiliden-2- {[3,4,5-trihidroxi-6-(hidroximetil)oxan-2-il]oxi}-3,4-dihidro-2H-piran-5-carboxilat; oleuropeïna, >95%; oleuropeïna
Metil (4S,5E,6S)-4-[2-[2-(3,4-dihidroxifenil)etoxi]-2-oxoetil]-5-etiliden-6-[(2S,3R,4S,5S,6R) -3,4,5-trihidroxi-6-(hidroximetil)oxan-2-il]oxi-4H-piran-3-carboxilat;Oleuropeïna ext;(2S,3E,4S)-3-Etiliden-2-(β- D-glucopiranosiloxi)-3,4-dihidro-5-(metoxicarbonil)-2H-piran-4-acètic 2-(3,4-dihidroxifenil)èster
SOMRIRES canònics:CC=C1C(C(=COC1OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)C(=O)OC)CC(=O)OCCC3=CC(=C(C=C3)O) O
Codi HS:29389090
Densitat:1,50 ± 0,1 g/cm3 (predit)
Punt d'ebullició:772,9 ± 60,0 °C (previst)
Punt de fusió:89-90°C
Emmagatzematge:temperatura de l'habitació
PKA:9,70 ± 0,10 (predit)
Aparença:net
Declaracions de seguretat:24/25
WGK Alemanya:3