Samheiti:

Bensósýru, 3,4,5-tríhýdroxý-, oktadesýlester; 3,4,5-TRIHYDROXÍBENSÓSÍR STEARYLESTER;GALLÍSÝRA STEARYLESTER;Oktadecýl 3,4,5-tríhýdroxýbensóat;3,4,5-TRIHYDROXÍBENSÓSÝR );OKTADECÍL GALLAT(3,4,5-TRÍHYDROXÍBENSÓÍSÍR OKTADECÍL ESTER);GALLÍSÚR STÆRÍLESTER: 99,5%;OKTADECÍL 3,4,5-TRÍMETHOXÍBENSÓAT

Canonical SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCCCCOC(=O)C1=CC(=C(C(=C1)O)O)O

Þéttleiki:1,048±0,06 g/cm3 (spáð)

Suðumark:583,0±45,0°C (spáð)

Bræðslumark:95°C

PKA:7,93±0,25 (spáð)