Συνώνυμα:

Καρνοσίνη, L-Καρνοσίνη, βήτα-Αλανυλ-ιστιδίνη, ιγνοτίνη, καρνοσίνη, n-2-m, Ναλφα-(βήτα-αλανυλ)-L-ιστιδίνη, n-βήτα-αλανυλ-λ-ιστιδίνη, L-καρνοσίνη Vetec (TM ) βαθμός αντιδραστηρίου, 98%

Κανονικά ΧΑΜΟΓΕΛΑ:C1=C(NC=N1)CC(C(=O)O)NC(=O)CCN

Κωδικός HS:29332900

Πυκνότητα:1,2673 (κατά προσέγγιση)

Σημείο βρασμού:367,84°C (κατά προσέγγιση)

Δείκτης διάθλασης:21°(C=2,H2O)

Σημείο τήξης:253 °C (απεκ.) (λιτ.)

άλφα:20,9°(c=1,5,H2O)

Αποθήκευση:2-8°C

PKA:2,62 (στους 25℃)

Εμφάνιση:κρυστάλλινος

Κωδικοί κινδύνου:Xn

Δηλώσεις κινδύνου:20/21/22-36/37/38

Δηλώσεις ασφαλείας:24/25-36-26

WGK Γερμανία:2