Synonymer:

ETYLENGLYKOLMONOSTEARAT;GMS;GLYCERYLSTEARAT;GLYCERYLSTEARAT SE;GLYCERYLMONOSTEARAT;GLYCERYLOKTADEKANOAT;GLYCERYL-1-MONOSTEARAT;GLYCEROL-A-MONOSTEARAT

Kanoniske SMIL:CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O

Tetthet:0,9700

Kokepunkt:410,96 °C (grovt anslag)

Brytningsindeks:1.4400(anslag)

Smeltepunkt:78-81 °C

Oppbevaring:-20°C

Utseende:Pulver

WGK Tyskland:1