Synonimy:

AD-GLUKOHEPTONOWY KWAS SODOWY;Sól sodowa kwasu D-glicero-D-gulo-heptonowego; dwuwodna; kwas alfa-d-glukoheptonowy; sól sodowa kwasu α-d-glukoheptonowego; dwuwodzian soli sodowej kwasu D-glicero-D-gulo-heptonowego Kwas D-glicero-D-guloheptonowy, kwas glukosemonokarboksylowy; kwas glukosemonokarboksylowy; sól sodowa kwasu α-D-glukoheptonowego, kwas D-glicero-D-guloheptonowy, kwas glukosemonokarboksylowy

Kanoniczne UŚMIECH:C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O)O.[Na+]

Współczynnik załamania światła:132,5° (C=1,H2O)

Temperatura topnienia:177°C

Magazynowanie:?20°C?

Wygląd zewnętrzny:Proszek

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa:24/25

WGK Niemcy:3